Matvaretabellen
Worcestersaus
Næringsinnhold i Worcestersaus: 120 kcal per 100 g, med 1,4 g protein, 28,3 g karbohydrater og 0,1 g fett.
- Kalorier
- 120
- kcal / 100 g
- Protein
- 1.4
- g
- Fett
- 0.1
- g
Næringsinnhold
Per 100 gram og per 100 g (100 g). Verdiene er hentet fra Matvaretabellen.
Logg på Diett.no:
Energifordeling – makronæringsstoff
- Fett0.1 g1%
- Karbohydrater28.3 g95%
- Protein1.4 g5%
Næringsinnhold
Per 100 g
Per 100 g (100 g)
% RI*
Energi
120 kcal / 502 kJ
120 kcal
6%
Fett
0.1 g
0.1 g
0%
– hvorav mettet fett
0 g
0 g
0%
Karbohydrater
28.3 g
28.3 g
11%
– hvorav sukker
21.5 g
21.5 g
24%
Fiber
0 g
0 g
–
Protein
1.4 g
1.4 g
3%
Salt
3.8 g
3.8 g
63%
* % av referanseinntak for en voksen (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet m.fl.)
Mikronæringsstoff – % av referanseinntak
Vitaminer og mineraler i 1 100 g, sammenlignet med EU referanseinntak (NRV) for voksne.
- Jern10.1 mg·72% RI
- Kalium600 mg·30% RI
- Kalsium190 mg·24% RI
- Kobber0.2 mg·20% RI
- Magnesium73 mg·19% RI
- Fosfor31 mg·4% RI
- Sink0.4 mg·4% RI
- Niacin0.4 mg·3% RI
- Selen1 µg·2% RI
- Jod1 µg·1% RI
- Folat1 µg·1% RI
- Vitamin A1 µg·0% RI
- Riboflavin (vitamin B2)0 mg·0% RI
% RI = andel av EU referanseinntak (NRV) for voksne, beregnet per 100 g (100 g).
Om næringsinnholdet
Av energien i worcestersaus kommer 95 % fra karbohydrater, 5 % fra protein og 1 % fra fett.
100 g gir 24 % av referanseinntaket for kalsium.
100 g gir 19 % av referanseinntaket for magnesium.
100 g gir 30 % av referanseinntaket for kalium.
100 g gir 72 % av referanseinntaket for jern.
100 g gir 21 % av referanseinntaket for kobber.
Flere i samme matvaregruppe
Spørsmål og svar
- Hvor mange kalorier er det i worcestersaus?
- Worcestersaus har 120 kcal per 100 g. Worcestersaus har middels mye kalorier sammenlignet med andre matvarer i gruppen Middagstilbehør: nr. 20 av 34 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye protein er det i worcestersaus?
- Worcestersaus har 1,4 g protein per 100 g. Worcestersaus har lite protein sammenlignet med andre matvarer i gruppen Middagstilbehør: nr. 26 av 34 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye karbohydrater er det i worcestersaus?
- Worcestersaus har 28,3 g karbohydrater per 100 g, og 21,5 g av dem er sukker. Worcestersaus er blant matvarene i gruppen Middagstilbehør med mest karbohydrater: nr. 6 av 34 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fett er det i worcestersaus?
- Worcestersaus har 0,1 g fett per 100 g, og 0 g av det er mettet fett. Worcestersaus har lite fett sammenlignet med andre matvarer i gruppen Middagstilbehør: nr. 29 av 34 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fiber er det i worcestersaus?
- Worcestersaus har 0 g fiber per 100 g. Worcestersaus har lite fiber sammenlignet med andre matvarer i gruppen Middagstilbehør: nr. 23 av 34 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin A er det i worcestersaus?
- Worcestersaus har 1 µg vitamin A per 100 g. Det er under 1 % av referanseinntaket. Worcestersaus har middels mye A-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Middagstilbehør: nr. 21 av 33 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye riboflavin (vitamin B2) er det i worcestersaus?
- Worcestersaus har 0,01 mg riboflavin (vitamin B2) per 100 g. Det er 1 % av referanseinntaket. Worcestersaus har lite riboflavin (B2-vitamin) sammenlignet med andre matvarer i gruppen Middagstilbehør: nr. 30 av 34 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye niacin er det i worcestersaus?
- Worcestersaus har 0,4 mg niacin per 100 g. Det er 3 % av referanseinntaket. Worcestersaus har middels mye niacin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Middagstilbehør: nr. 13 av 33 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye folat er det i worcestersaus?
- Worcestersaus har 1 µg folat per 100 g. Det er 1 % av referanseinntaket. Worcestersaus har middels mye folat sammenlignet med andre matvarer i gruppen Middagstilbehør: nr. 22 av 33 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalsium er det i worcestersaus?
- Worcestersaus har 190 mg kalsium per 100 g. Det er 24 % av referanseinntaket. Worcestersaus er blant matvarene i gruppen Middagstilbehør med mest kalsium: nr. 4 av 34 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fosfor er det i worcestersaus?
- Worcestersaus har 31 mg fosfor per 100 g. Det er 4 % av referanseinntaket. Worcestersaus har middels mye fosfor sammenlignet med andre matvarer i gruppen Middagstilbehør: nr. 22 av 33 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye magnesium er det i worcestersaus?
- Worcestersaus har 73 mg magnesium per 100 g. Det er 19 % av referanseinntaket. Worcestersaus er blant matvarene i gruppen Middagstilbehør med mest magnesium: nr. 7 av 34 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalium er det i worcestersaus?
- Worcestersaus har 600 mg kalium per 100 g. Det er 30 % av referanseinntaket. Worcestersaus er blant matvarene i gruppen Middagstilbehør med mest kalium: nr. 7 av 34 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jern er det i worcestersaus?
- Worcestersaus har 10,1 mg jern per 100 g. Det er 72 % av referanseinntaket. Worcestersaus er blant matvarene i gruppen Middagstilbehør med mest jern: nr. 2 av 34 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye sink er det i worcestersaus?
- Worcestersaus har 0,4 mg sink per 100 g. Det er 4 % av referanseinntaket. Worcestersaus har middels mye sink sammenlignet med andre matvarer i gruppen Middagstilbehør: nr. 13 av 34 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kobber er det i worcestersaus?
- Worcestersaus har 0,21 mg kobber per 100 g. Det er 21 % av referanseinntaket. Worcestersaus er blant matvarene i gruppen Middagstilbehør med mest kobber: nr. 7 av 31 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye selen er det i worcestersaus?
- Worcestersaus har 1 µg selen per 100 g. Det er 2 % av referanseinntaket. Worcestersaus har middels mye selen sammenlignet med andre matvarer i gruppen Middagstilbehør: nr. 13 av 33 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jod er det i worcestersaus?
- Worcestersaus har 1 µg jod per 100 g. Det er 1 % av referanseinntaket. Worcestersaus har middels mye jod sammenlignet med andre matvarer i gruppen Middagstilbehør: nr. 22 av 33 i Matvaretabellen 2026.
- Passer worcestersaus i et lavkarbokosthold?
- Worcestersaus har 28,3 g karbohydrater per 100 g. Om det passer, kommer an på hvor mye karbohydrater du har satt av per dag. I kostdagboka på Diett.no ser du hvor mye av dagens karbohydrater det tilsvarer.