DDiett.no

Matvaretabellen

Ricotta, ferskost

Næringsinnhold i Ricotta, ferskost: 125 kcal per 100 g, med 7,5 g protein, 0,8 g karbohydrater og 10,2 g fett.

Kalorier
125
kcal / 100 g
Protein
7.5
g
Fett
10.2
g

Næringsinnhold

Per 100 gram og per 100 g (100 g). Verdiene er hentet fra Matvaretabellen.

Logg på Diett.no:

Energifordeling – makronæringsstoff

  • Fett10.2 g73%
  • Karbohydrater0.8 g3%
  • Protein7.5 g24%
Andel av energi (kcal) fra hvert makronæringsstoff i 1 100 g på 100 g. Beregnet med Atwater-faktorer: fett 9 kcal/g, karbohydrater og protein 4 kcal/g.
Næringsinnhold
Per 100 g
Per 100 g (100 g)
% RI*
Energi
125 kcal / 523 kJ
125 kcal
6%
Fett
10.2 g
10.2 g
15%
– hvorav mettet fett
6.4 g
6.4 g
32%
Karbohydrater
0.8 g
0.8 g
0%
– hvorav sukker
0.8 g
0.8 g
1%
Fiber
0 g
0 g
–
Protein
7.5 g
7.5 g
15%
Salt
0.3 g
0.3 g
5%

* % av referanseinntak for en voksen (8 400 kJ / 2 000 kcal).

Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet m.fl.)

Mikronæringsstoff – % av referanseinntak

Vitaminer og mineraler i 1 100 g, sammenlignet med EU referanseinntak (NRV) for voksne.

  • Vitamin B120.9 µg·36% RI
  • Kalsium206 mg·26% RI
  • Fosfor154 mg·22% RI
  • Riboflavin (vitamin B2)0.3 mg·21% RI
  • Vitamin A120 µg·15% RI
  • Kalium219 mg·11% RI
  • Selen6 µg·11% RI
  • Vitamin B60.1 mg·7% RI
  • Magnesium20 mg·5% RI
  • Jod8 µg·5% RI
  • Sink0.5 mg·5% RI
  • Vitamin D0.2 µg·4% RI
  • Folat4 µg·2% RI
  • Vitamin E0.1 mg·1% RI
  • Jern0.1 mg·1% RI
  • Niacin0.1 mg·1% RI
  • Tiamin (vitamin B1)0 mg·0% RI
  • Kobber0 mg·0% RI

% RI = andel av EU referanseinntak (NRV) for voksne, beregnet per 100 g (100 g).

Om næringsinnholdet

Av energien i ricotta, ferskost kommer 73 % fra fett, 24 % fra protein og 3 % fra karbohydrater.

100 g gir 15 % av referanseinntaket for vitamin A.

100 g gir 21 % av referanseinntaket for riboflavin (vitamin B2).

100 g gir 36 % av referanseinntaket for vitamin B12.

100 g gir 26 % av referanseinntaket for kalsium.

100 g gir 22 % av referanseinntaket for fosfor.

Lignende matvarer

Flere i samme matvaregruppe

Følg kostholdet ditt gratis på Diett.no

  • Få ditt eget kalorimål, regnet ut for deg
  • Logg mat på sekunder: søk, strekkode eller favoritter
  • Se kalorier, makro og næring over tid
Registrer deg gratis på Diett.no

Spørsmål og svar

Hvor mange kalorier er det i ricotta, ferskost?
Ricotta, ferskost har 125 kcal per 100 g. Ricotta, ferskost har lite kalorier sammenlignet med andre matvarer i gruppen Ferskost: nr. 13 av 16 i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye protein er det i ricotta, ferskost?
Ricotta, ferskost har 7,5 g protein per 100 g. Ricotta, ferskost er blant matvarene i gruppen Ferskost med mest protein: nr. 5 av 16 i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye karbohydrater er det i ricotta, ferskost?
Ricotta, ferskost har 0,8 g karbohydrater per 100 g, og 0,8 g av dem er sukker. Ricotta, ferskost har lite karbohydrater sammenlignet med andre matvarer i gruppen Ferskost: nr. 15 av 16 i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye fett er det i ricotta, ferskost?
Ricotta, ferskost har 10,2 g fett per 100 g, og 6,4 g av det er mettet fett. Ricotta, ferskost har lite fett sammenlignet med andre matvarer i gruppen Ferskost: nr. 13 av 16 i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye fiber er det i ricotta, ferskost?
Ricotta, ferskost har 0 g fiber per 100 g. Ricotta, ferskost er matvaren i gruppen Ferskost med mest fiber: nr. 1 av 16 i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye vitamin A er det i ricotta, ferskost?
Ricotta, ferskost har 120 µg vitamin A per 100 g. Det er 15 % av referanseinntaket. Ricotta, ferskost har lite A-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Ferskost: nr. 12 av 16 i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye tiamin (vitamin B1) er det i ricotta, ferskost?
Ricotta, ferskost har 0,01 mg tiamin (vitamin B1) per 100 g. Det er 1 % av referanseinntaket. Ricotta, ferskost har lite tiamin (B1-vitamin) sammenlignet med andre matvarer i gruppen Ferskost: nr. 14 av 16 i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye riboflavin (vitamin B2) er det i ricotta, ferskost?
Ricotta, ferskost har 0,3 mg riboflavin (vitamin B2) per 100 g. Det er 21 % av referanseinntaket. Ricotta, ferskost er matvaren i gruppen Ferskost med mest riboflavin (B2-vitamin): nr. 1 av 16 i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye niacin er det i ricotta, ferskost?
Ricotta, ferskost har 0,1 mg niacin per 100 g. Det er 1 % av referanseinntaket. Ricotta, ferskost er blant matvarene i gruppen Ferskost med mest niacin: nr. 5 av 16 i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye vitamin B6 er det i ricotta, ferskost?
Ricotta, ferskost har 0,1 mg vitamin B6 per 100 g. Det er 7 % av referanseinntaket. Ricotta, ferskost er blant matvarene i gruppen Ferskost med mest B6-vitamin: nr. 2 av 16 i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye folat er det i ricotta, ferskost?
Ricotta, ferskost har 4 µg folat per 100 g. Det er 2 % av referanseinntaket. Ricotta, ferskost har lite folat sammenlignet med andre matvarer i gruppen Ferskost: nr. 16 av 16 i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye vitamin B12 er det i ricotta, ferskost?
Ricotta, ferskost har 0,9 µg vitamin B12 per 100 g. Det er 36 % av referanseinntaket. Ricotta, ferskost er matvaren i gruppen Ferskost med mest B12-vitamin: nr. 1 av 16 i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye vitamin D er det i ricotta, ferskost?
Ricotta, ferskost har 0,2 µg vitamin D per 100 g. Det er 4 % av referanseinntaket. Ricotta, ferskost er blant matvarene i gruppen Ferskost med mest D-vitamin: nr. 2 av 16 i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye vitamin E er det i ricotta, ferskost?
Ricotta, ferskost har 0,1 mg vitamin E per 100 g. Det er 1 % av referanseinntaket. Ricotta, ferskost har lite E-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Ferskost: nr. 14 av 16 i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye kalsium er det i ricotta, ferskost?
Ricotta, ferskost har 206 mg kalsium per 100 g. Det er 26 % av referanseinntaket. Ricotta, ferskost er blant matvarene i gruppen Ferskost med mest kalsium: nr. 2 av 16 i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye fosfor er det i ricotta, ferskost?
Ricotta, ferskost har 154 mg fosfor per 100 g. Det er 22 % av referanseinntaket. Ricotta, ferskost er blant matvarene i gruppen Ferskost med mest fosfor: nr. 3 av 16 i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye magnesium er det i ricotta, ferskost?
Ricotta, ferskost har 20 mg magnesium per 100 g. Det er 5 % av referanseinntaket. Ricotta, ferskost er matvaren i gruppen Ferskost med mest magnesium: nr. 1 av 16 i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye kalium er det i ricotta, ferskost?
Ricotta, ferskost har 219 mg kalium per 100 g. Det er 11 % av referanseinntaket. Ricotta, ferskost er matvaren i gruppen Ferskost med mest kalium: nr. 1 av 16 i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye jern er det i ricotta, ferskost?
Ricotta, ferskost har 0,1 mg jern per 100 g. Det er 1 % av referanseinntaket. Ricotta, ferskost er blant matvarene i gruppen Ferskost med mest jern: nr. 2 av 16 i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye sink er det i ricotta, ferskost?
Ricotta, ferskost har 0,5 mg sink per 100 g. Det er 5 % av referanseinntaket. Ricotta, ferskost har lite sink sammenlignet med andre matvarer i gruppen Ferskost: nr. 14 av 16 i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye kobber er det i ricotta, ferskost?
Ricotta, ferskost har 0,02 mg kobber per 100 g. Det er 2 % av referanseinntaket. Ricotta, ferskost er blant matvarene i gruppen Ferskost med mest kobber: nr. 2 av 15 i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye selen er det i ricotta, ferskost?
Ricotta, ferskost har 6 µg selen per 100 g. Det er 11 % av referanseinntaket. Ricotta, ferskost er blant matvarene i gruppen Ferskost med mest selen: nr. 5 av 16 i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye jod er det i ricotta, ferskost?
Ricotta, ferskost har 8 µg jod per 100 g. Det er 5 % av referanseinntaket. Ricotta, ferskost har lite jod sammenlignet med andre matvarer i gruppen Ferskost: nr. 14 av 16 i Matvaretabellen 2026.
Passer ricotta, ferskost i et lavkarbokosthold?
Ricotta, ferskost har 0,8 g karbohydrater per 100 g. Om det passer, kommer an på hvor mye karbohydrater du har satt av per dag. I kostdagboka på Diett.no ser du hvor mye av dagens karbohydrater det tilsvarer.