Matvaretabellen
Perlespelt
Næringsinnhold i Perlespelt: 282 kcal per 100 g, med 12,1 g protein, 44,8 g karbohydrater og 2,4 g fett.
- Kalorier
- 282
- kcal / 100 g
- Protein
- 12.1
- g
- Fett
- 2.4
- g
Næringsinnhold
Per 100 gram og per 100 g (100 g). Verdiene er hentet fra Matvaretabellen.
Logg på Diett.no:
Energifordeling – makronæringsstoff
- Fett2.4 g9%
- Karbohydrater44.8 g72%
- Protein12.1 g19%
Næringsinnhold
Per 100 g
Per 100 g (100 g)
% RI*
Energi
282 kcal / 1180 kJ
282 kcal
14%
Fett
2.4 g
2.4 g
3%
– hvorav mettet fett
0.3 g
0.3 g
2%
Karbohydrater
44.8 g
44.8 g
17%
– hvorav sukker
1 g
1 g
1%
Fiber
16 g
16 g
–
Protein
12.1 g
12.1 g
24%
Salt
0 g
0 g
0%
* % av referanseinntak for en voksen (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet m.fl.)
Mikronæringsstoff – % av referanseinntak
Vitaminer og mineraler i 1 100 g, sammenlignet med EU referanseinntak (NRV) for voksne.
- Fosfor350 mg·50% RI
- Kobber0.5 mg·50% RI
- Sink3.3 mg·33% RI
- Magnesium105 mg·28% RI
- Tiamin (vitamin B1)0.3 mg·27% RI
- Folat52 µg·26% RI
- Selen10 µg·18% RI
- Jern2.5 mg·18% RI
- Kalium325 mg·16% RI
- Vitamin B60.2 mg·14% RI
- Riboflavin (vitamin B2)0.1 mg·7% RI
- Niacin0.8 mg·5% RI
- Vitamin E0.4 mg·3% RI
- Kalsium24 mg·3% RI
% RI = andel av EU referanseinntak (NRV) for voksne, beregnet per 100 g (100 g).
Om næringsinnholdet
Av energien i perlespelt kommer 72 % fra karbohydrater, 19 % fra protein og 9 % fra fett.
100 g gir 23 % av referanseinntaket for tiamin (vitamin B1).
100 g gir 26 % av referanseinntaket for folat.
100 g gir 50 % av referanseinntaket for fosfor.
100 g gir 28 % av referanseinntaket for magnesium.
100 g gir 16 % av referanseinntaket for kalium.
100 g gir 18 % av referanseinntaket for jern.
100 g gir 33 % av referanseinntaket for sink.
100 g gir 45 % av referanseinntaket for kobber.
100 g gir 18 % av referanseinntaket for selen.
Perlespelt inneholder 16 g fiber per 100 g.
Flere i samme matvaregruppe
Spørsmål og svar
- Hvor mange kalorier er det i perlespelt?
- Perlespelt har 282 kcal per 100 g. Perlespelt har middels mye kalorier sammenlignet med andre matvarer i gruppen Gryn, ris og pasta: nr. 37 av 67 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye protein er det i perlespelt?
- Perlespelt har 12,1 g protein per 100 g. Perlespelt er blant matvarene i gruppen Gryn, ris og pasta med mest protein: nr. 9 av 67 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye karbohydrater er det i perlespelt?
- Perlespelt har 44,8 g karbohydrater per 100 g, og 1 g av dem er sukker. Perlespelt har middels mye karbohydrater sammenlignet med andre matvarer i gruppen Gryn, ris og pasta: nr. 37 av 67 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fett er det i perlespelt?
- Perlespelt har 2,4 g fett per 100 g, og 0,3 g av det er mettet fett. Perlespelt har middels mye fett sammenlignet med andre matvarer i gruppen Gryn, ris og pasta: nr. 25 av 67 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fiber er det i perlespelt?
- Perlespelt har 16 g fiber per 100 g. Perlespelt er matvaren i gruppen Gryn, ris og pasta med mest fiber: nr. 1 av 67 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye tiamin (vitamin B1) er det i perlespelt?
- Perlespelt har 0,25 mg tiamin (vitamin B1) per 100 g. Det er 23 % av referanseinntaket. Perlespelt er blant matvarene i gruppen Gryn, ris og pasta med mest tiamin (B1-vitamin): nr. 15 av 67 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye riboflavin (vitamin B2) er det i perlespelt?
- Perlespelt har 0,07 mg riboflavin (vitamin B2) per 100 g. Det er 5 % av referanseinntaket. Perlespelt er blant matvarene i gruppen Gryn, ris og pasta med mest riboflavin (B2-vitamin): nr. 20 av 67 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye niacin er det i perlespelt?
- Perlespelt har 0,8 mg niacin per 100 g. Det er 5 % av referanseinntaket. Perlespelt har middels mye niacin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Gryn, ris og pasta: nr. 40 av 67 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B6 er det i perlespelt?
- Perlespelt har 0,18 mg vitamin B6 per 100 g. Det er 13 % av referanseinntaket. Perlespelt har middels mye B6-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Gryn, ris og pasta: nr. 23 av 67 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye folat er det i perlespelt?
- Perlespelt har 52 µg folat per 100 g. Det er 26 % av referanseinntaket. Perlespelt er blant matvarene i gruppen Gryn, ris og pasta med mest folat: nr. 4 av 67 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin E er det i perlespelt?
- Perlespelt har 0,4 mg vitamin E per 100 g. Det er 3 % av referanseinntaket. Perlespelt har middels mye E-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Gryn, ris og pasta: nr. 27 av 67 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalsium er det i perlespelt?
- Perlespelt har 24 mg kalsium per 100 g. Det er 3 % av referanseinntaket. Perlespelt har middels mye kalsium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Gryn, ris og pasta: nr. 26 av 67 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fosfor er det i perlespelt?
- Perlespelt har 350 mg fosfor per 100 g. Det er 50 % av referanseinntaket. Perlespelt er blant matvarene i gruppen Gryn, ris og pasta med mest fosfor: nr. 7 av 67 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye magnesium er det i perlespelt?
- Perlespelt har 105 mg magnesium per 100 g. Det er 28 % av referanseinntaket. Perlespelt er blant matvarene i gruppen Gryn, ris og pasta med mest magnesium: nr. 12 av 67 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalium er det i perlespelt?
- Perlespelt har 325 mg kalium per 100 g. Det er 16 % av referanseinntaket. Perlespelt er blant matvarene i gruppen Gryn, ris og pasta med mest kalium: nr. 13 av 67 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jern er det i perlespelt?
- Perlespelt har 2,5 mg jern per 100 g. Det er 18 % av referanseinntaket. Perlespelt er blant matvarene i gruppen Gryn, ris og pasta med mest jern: nr. 12 av 67 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye sink er det i perlespelt?
- Perlespelt har 3,3 mg sink per 100 g. Det er 33 % av referanseinntaket. Perlespelt er blant matvarene i gruppen Gryn, ris og pasta med mest sink: nr. 3 av 67 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kobber er det i perlespelt?
- Perlespelt har 0,45 mg kobber per 100 g. Det er 45 % av referanseinntaket. Perlespelt er blant matvarene i gruppen Gryn, ris og pasta med mest kobber: nr. 9 av 67 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye selen er det i perlespelt?
- Perlespelt har 10 µg selen per 100 g. Det er 18 % av referanseinntaket. Perlespelt er blant matvarene i gruppen Gryn, ris og pasta med mest selen: nr. 8 av 67 i Matvaretabellen 2026.
- Passer perlespelt i et lavkarbokosthold?
- Perlespelt har 44,8 g karbohydrater per 100 g. Om det passer, kommer an på hvor mye karbohydrater du har satt av per dag. I kostdagboka på Diett.no ser du hvor mye av dagens karbohydrater det tilsvarer.