Matvaretabellen
Carambola, stjernefrukt, rå
Næringsinnhold i Carambola, stjernefrukt, rå: 42 kcal per 100 g, med 1 g protein, 7,3 g karbohydrater og 0,3 g fett.
- Kalorier
- 38
- kcal / 90 g
- Protein
- 0.9
- g
- Fett
- 0.3
- g
Næringsinnhold
Per 100 gram og per stk (90 g). Verdiene er hentet fra Matvaretabellen.
Logg på Diett.no:
Energifordeling – makronæringsstoff
- Fett0.3 g8%
- Karbohydrater6.6 g81%
- Protein0.9 g11%
Næringsinnhold
Per 100 g
Per stk (90 g)
% RI*
Energi
42 kcal / 176 kJ
38 kcal
2%
Fett
0.3 g
0.3 g
0%
– hvorav mettet fett
0 g
0 g
0%
Karbohydrater
7.3 g
6.6 g
3%
– hvorav sukker
7.1 g
6.4 g
7%
Fiber
3 g
2.7 g
–
Protein
1 g
0.9 g
2%
Salt
0 g
0 g
0%
* % av referanseinntak for en voksen (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet m.fl.)
Mikronæringsstoff – % av referanseinntak
Vitaminer og mineraler i 1 stk, sammenlignet med EU referanseinntak (NRV) for voksne.
- Vitamin C30.6 mg·38% RI
- Kobber0.1 mg·10% RI
- Kalium119.7 mg·6% RI
- Folat10.8 µg·5% RI
- Niacin0.4 mg·3% RI
- Magnesium9 mg·2% RI
- Vitamin E0.2 mg·2% RI
- Selen0.9 µg·2% RI
- Fosfor10.8 mg·2% RI
- Sink0.1 mg·1% RI
- Jern0.1 mg·1% RI
- Kalsium2.7 mg·0% RI
- Vitamin A1.8 µg·0% RI
- Jod0.1 µg·0% RI
- Tiamin (vitamin B1)0 mg·0% RI
- Riboflavin (vitamin B2)0 mg·0% RI
- Vitamin B60 mg·0% RI
% RI = andel av EU referanseinntak (NRV) for voksne, beregnet per stk (90 g).
Om næringsinnholdet
Av energien i carambola, stjernefrukt, rå kommer 81 % fra karbohydrater, 11 % fra protein og 8 % fra fett.
1 stk (90 g) gir 38 % av referanseinntaket for vitamin C.
Carambola, stjernefrukt, rå inneholder 3 g fiber per 100 g.
Kalorier per porsjon
- 100 g: 42 kcal, 1 g protein, 7,3 g karbohydrater og 0,3 g fett
- 1 stk (90 g): 38 kcal, 0,9 g protein, 6,6 g karbohydrater og 0,3 g fett
Flere i samme matvaregruppe
Spørsmål og svar
- Hvor mange kalorier er det i carambola, stjernefrukt, rå?
- Carambola, stjernefrukt, rå har 42 kcal per 100 g. 1 stk (90 g) har 38 kcal. Carambola, stjernefrukt, rå har lite kalorier sammenlignet med andre frukter: nr. 37 av 52 i gruppen Frukt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye protein er det i carambola, stjernefrukt, rå?
- Carambola, stjernefrukt, rå har 1 g protein per 100 g. 1 stk (90 g) har 0,9 g protein. Carambola, stjernefrukt, rå er blant fruktene med mest protein: nr. 13 av 52 i gruppen Frukt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye karbohydrater er det i carambola, stjernefrukt, rå?
- Carambola, stjernefrukt, rå har 7,3 g karbohydrater per 100 g, og 7,1 g av dem er sukker. 1 stk (90 g) har 6,6 g karbohydrater. Carambola, stjernefrukt, rå har lite karbohydrater sammenlignet med andre frukter: nr. 39 av 52 i gruppen Frukt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fett er det i carambola, stjernefrukt, rå?
- Carambola, stjernefrukt, rå har 0,3 g fett per 100 g, og 0 g av det er mettet fett. 1 stk (90 g) har 0,3 g fett. Carambola, stjernefrukt, rå er blant fruktene med mest fett: nr. 15 av 52 i gruppen Frukt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fiber er det i carambola, stjernefrukt, rå?
- Carambola, stjernefrukt, rå har 3 g fiber per 100 g. 1 stk (90 g) har 2,7 g fiber. Carambola, stjernefrukt, rå er blant fruktene med mest fiber: nr. 10 av 52 i gruppen Frukt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin A er det i carambola, stjernefrukt, rå?
- Carambola, stjernefrukt, rå har 2 µg vitamin A per 100 g. 1 stk (90 g) har 1,8 µg, som er under 1 % av referanseinntaket. Carambola, stjernefrukt, rå har middels mye A-vitamin sammenlignet med andre frukter: nr. 27 av 52 i gruppen Frukt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye tiamin (vitamin B1) er det i carambola, stjernefrukt, rå?
- Carambola, stjernefrukt, rå har 0,01 mg tiamin (vitamin B1) per 100 g. 1 stk (90 g) har 0,01 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Carambola, stjernefrukt, rå har lite tiamin (B1-vitamin) sammenlignet med andre frukter: nr. 36 av 52 i gruppen Frukt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye riboflavin (vitamin B2) er det i carambola, stjernefrukt, rå?
- Carambola, stjernefrukt, rå har 0,02 mg riboflavin (vitamin B2) per 100 g. 1 stk (90 g) har 0,02 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Carambola, stjernefrukt, rå har middels mye riboflavin (B2-vitamin) sammenlignet med andre frukter: nr. 22 av 52 i gruppen Frukt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye niacin er det i carambola, stjernefrukt, rå?
- Carambola, stjernefrukt, rå har 0,4 mg niacin per 100 g. 1 stk (90 g) har 0,36 mg, som er 2 % av referanseinntaket. Carambola, stjernefrukt, rå er blant fruktene med mest niacin: nr. 15 av 52 i gruppen Frukt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B6 er det i carambola, stjernefrukt, rå?
- Carambola, stjernefrukt, rå har 0,02 mg vitamin B6 per 100 g. 1 stk (90 g) har 0,02 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Carambola, stjernefrukt, rå har lite B6-vitamin sammenlignet med andre frukter: nr. 47 av 51 i gruppen Frukt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye folat er det i carambola, stjernefrukt, rå?
- Carambola, stjernefrukt, rå har 12 µg folat per 100 g. 1 stk (90 g) har 10,8 µg, som er 5 % av referanseinntaket. Carambola, stjernefrukt, rå har middels mye folat sammenlignet med andre frukter: nr. 25 av 51 i gruppen Frukt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin C er det i carambola, stjernefrukt, rå?
- Carambola, stjernefrukt, rå har 34 mg vitamin C per 100 g. 1 stk (90 g) har 30,6 mg, som er 38 % av referanseinntaket. Carambola, stjernefrukt, rå er blant fruktene med mest C-vitamin: nr. 16 av 52 i gruppen Frukt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin E er det i carambola, stjernefrukt, rå?
- Carambola, stjernefrukt, rå har 0,2 mg vitamin E per 100 g. 1 stk (90 g) har 0,18 mg, som er 2 % av referanseinntaket. Carambola, stjernefrukt, rå har middels mye E-vitamin sammenlignet med andre frukter: nr. 24 av 51 i gruppen Frukt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalsium er det i carambola, stjernefrukt, rå?
- Carambola, stjernefrukt, rå har 3 mg kalsium per 100 g. 1 stk (90 g) har 2,7 mg, som er under 1 % av referanseinntaket. Carambola, stjernefrukt, rå har lite kalsium sammenlignet med andre frukter: nr. 45 av 52 i gruppen Frukt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fosfor er det i carambola, stjernefrukt, rå?
- Carambola, stjernefrukt, rå har 12 mg fosfor per 100 g. 1 stk (90 g) har 10,8 mg, som er 2 % av referanseinntaket. Carambola, stjernefrukt, rå har middels mye fosfor sammenlignet med andre frukter: nr. 34 av 52 i gruppen Frukt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye magnesium er det i carambola, stjernefrukt, rå?
- Carambola, stjernefrukt, rå har 10 mg magnesium per 100 g. 1 stk (90 g) har 9 mg, som er 2 % av referanseinntaket. Carambola, stjernefrukt, rå har middels mye magnesium sammenlignet med andre frukter: nr. 20 av 52 i gruppen Frukt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalium er det i carambola, stjernefrukt, rå?
- Carambola, stjernefrukt, rå har 133 mg kalium per 100 g. 1 stk (90 g) har 119,7 mg, som er 6 % av referanseinntaket. Carambola, stjernefrukt, rå har lite kalium sammenlignet med andre frukter: nr. 39 av 52 i gruppen Frukt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jern er det i carambola, stjernefrukt, rå?
- Carambola, stjernefrukt, rå har 0,1 mg jern per 100 g. 1 stk (90 g) har 0,09 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Carambola, stjernefrukt, rå har middels mye jern sammenlignet med andre frukter: nr. 34 av 52 i gruppen Frukt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye sink er det i carambola, stjernefrukt, rå?
- Carambola, stjernefrukt, rå har 0,1 mg sink per 100 g. 1 stk (90 g) har 0,09 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Carambola, stjernefrukt, rå er blant fruktene med mest sink: nr. 14 av 52 i gruppen Frukt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kobber er det i carambola, stjernefrukt, rå?
- Carambola, stjernefrukt, rå har 0,14 mg kobber per 100 g. 1 stk (90 g) har 0,13 mg, som er 13 % av referanseinntaket. Carambola, stjernefrukt, rå er blant fruktene med mest kobber: nr. 7 av 51 i gruppen Frukt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye selen er det i carambola, stjernefrukt, rå?
- Carambola, stjernefrukt, rå har 1 µg selen per 100 g. 1 stk (90 g) har 0,9 µg, som er 2 % av referanseinntaket. Carambola, stjernefrukt, rå er blant fruktene med mest selen: nr. 5 av 50 i gruppen Frukt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jod er det i carambola, stjernefrukt, rå?
- Carambola, stjernefrukt, rå har 0,1 µg jod per 100 g. 1 stk (90 g) har 0,09 µg, som er under 1 % av referanseinntaket. Carambola, stjernefrukt, rå har middels mye jod sammenlignet med andre frukter: nr. 28 av 47 i gruppen Frukt i Matvaretabellen 2026.
- Passer carambola, stjernefrukt, rå i et lavkarbokosthold?
- Carambola, stjernefrukt, rå har 7,3 g karbohydrater per 100 g og 6,6 g per stk. Om det passer, kommer an på hvor mye karbohydrater du har satt av per dag. I kostdagboka på Diett.no ser du hvor mye av dagens karbohydrater det tilsvarer.