Matvaretabellen
Brioche
Næringsinnhold i Brioche: 435 kcal per 100 g, med 10,9 g protein, 38,1 g karbohydrater og 26 g fett.
- Kalorier
- 435
- kcal / 100 g
- Protein
- 10.9
- g
- Fett
- 26
- g
Næringsinnhold
Per 100 gram og per 100 g (100 g). Verdiene er hentet fra Matvaretabellen.
Logg på Diett.no:
Energifordeling – makronæringsstoff
- Fett26.0 g54%
- Karbohydrater38.1 g35%
- Protein10.9 g10%
Næringsinnhold
Per 100 g
Per 100 g (100 g)
% RI*
Energi
435 kcal / 1820 kJ
435 kcal
22%
Fett
26 g
26 g
37%
– hvorav mettet fett
14.9 g
14.9 g
75%
Karbohydrater
38.1 g
38.1 g
15%
– hvorav sukker
3.6 g
3.6 g
4%
Fiber
2 g
2 g
–
Protein
10.9 g
10.9 g
22%
Salt
1.1 g
1.1 g
18%
* % av referanseinntak for en voksen (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet m.fl.)
Mikronæringsstoff – % av referanseinntak
Vitaminer og mineraler i 1 100 g, sammenlignet med EU referanseinntak (NRV) for voksne.
- Vitamin D3.5 µg·70% RI
- Vitamin A223 µg·28% RI
- Fosfor144 mg·21% RI
- Vitamin B120.5 µg·20% RI
- Vitamin E2.4 mg·20% RI
- Tiamin (vitamin B1)0.2 mg·18% RI
- Jod27 µg·18% RI
- Selen9 µg·16% RI
- Riboflavin (vitamin B2)0.2 mg·14% RI
- Folat28 µg·14% RI
- Sink1 mg·10% RI
- Kobber0.1 mg·10% RI
- Jern1.3 mg·9% RI
- Kalium163 mg·8% RI
- Vitamin B60.1 mg·7% RI
- Magnesium23 mg·6% RI
- Niacin0.8 mg·5% RI
- Kalsium36 mg·5% RI
- Vitamin C1 mg·1% RI
% RI = andel av EU referanseinntak (NRV) for voksne, beregnet per 100 g (100 g).
Om næringsinnholdet
Av energien i brioche kommer 54 % fra fett, 35 % fra karbohydrater og 10 % fra protein.
100 g gir 28 % av referanseinntaket for vitamin A.
100 g gir 15 % av referanseinntaket for tiamin (vitamin B1).
100 g gir 20 % av referanseinntaket for vitamin B12.
100 g gir 70 % av referanseinntaket for vitamin D.
100 g gir 20 % av referanseinntaket for vitamin E.
100 g gir 21 % av referanseinntaket for fosfor.
100 g gir 16 % av referanseinntaket for selen.
100 g gir 18 % av referanseinntaket for jod.
Brioche inneholder 2 g fiber per 100 g.
Lignende matvarer
Flere i samme matvaregruppe
Spørsmål og svar
- Hvor mange kalorier er det i brioche?
- Brioche har 435 kcal per 100 g. Brioche er matvaren i gruppen Andre brødvarer, hjemmebakt med mest kalorier: nr. 1 av 20 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye protein er det i brioche?
- Brioche har 10,9 g protein per 100 g. Brioche er matvaren i gruppen Andre brødvarer, hjemmebakt med mest protein: nr. 1 av 20 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye karbohydrater er det i brioche?
- Brioche har 38,1 g karbohydrater per 100 g, og 3,6 g av dem er sukker. Brioche har lite karbohydrater sammenlignet med andre matvarer i gruppen Andre brødvarer, hjemmebakt: nr. 18 av 20 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fett er det i brioche?
- Brioche har 26 g fett per 100 g, og 14,9 g av det er mettet fett. Brioche er matvaren i gruppen Andre brødvarer, hjemmebakt med mest fett: nr. 1 av 20 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fiber er det i brioche?
- Brioche har 2 g fiber per 100 g. Brioche har lite fiber sammenlignet med andre matvarer i gruppen Andre brødvarer, hjemmebakt: nr. 20 av 20 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin A er det i brioche?
- Brioche har 223 µg vitamin A per 100 g. Det er 28 % av referanseinntaket. Brioche er matvaren i gruppen Andre brødvarer, hjemmebakt med mest A-vitamin: nr. 1 av 20 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye tiamin (vitamin B1) er det i brioche?
- Brioche har 0,16 mg tiamin (vitamin B1) per 100 g. Det er 15 % av referanseinntaket. Brioche har lite tiamin (B1-vitamin) sammenlignet med andre matvarer i gruppen Andre brødvarer, hjemmebakt: nr. 19 av 20 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye riboflavin (vitamin B2) er det i brioche?
- Brioche har 0,16 mg riboflavin (vitamin B2) per 100 g. Det er 11 % av referanseinntaket. Brioche er blant matvarene i gruppen Andre brødvarer, hjemmebakt med mest riboflavin (B2-vitamin): nr. 3 av 20 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye niacin er det i brioche?
- Brioche har 0,8 mg niacin per 100 g. Det er 5 % av referanseinntaket. Brioche har lite niacin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Andre brødvarer, hjemmebakt: nr. 20 av 20 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B6 er det i brioche?
- Brioche har 0,1 mg vitamin B6 per 100 g. Det er 7 % av referanseinntaket. Brioche har middels mye B6-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Andre brødvarer, hjemmebakt: nr. 10 av 20 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye folat er det i brioche?
- Brioche har 28 µg folat per 100 g. Det er 14 % av referanseinntaket. Brioche har middels mye folat sammenlignet med andre matvarer i gruppen Andre brødvarer, hjemmebakt: nr. 12 av 20 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B12 er det i brioche?
- Brioche har 0,5 µg vitamin B12 per 100 g. Det er 20 % av referanseinntaket. Brioche er matvaren i gruppen Andre brødvarer, hjemmebakt med mest B12-vitamin: nr. 1 av 20 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin C er det i brioche?
- Brioche har 1 mg vitamin C per 100 g. Det er 1 % av referanseinntaket. Brioche er blant matvarene i gruppen Andre brødvarer, hjemmebakt med mest C-vitamin: nr. 2 av 20 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin D er det i brioche?
- Brioche har 3,5 µg vitamin D per 100 g. Det er 70 % av referanseinntaket. Brioche er matvaren i gruppen Andre brødvarer, hjemmebakt med mest D-vitamin: nr. 1 av 20 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin E er det i brioche?
- Brioche har 2,4 mg vitamin E per 100 g. Det er 20 % av referanseinntaket. Brioche er matvaren i gruppen Andre brødvarer, hjemmebakt med mest E-vitamin: nr. 1 av 20 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalsium er det i brioche?
- Brioche har 36 mg kalsium per 100 g. Det er 5 % av referanseinntaket. Brioche har middels mye kalsium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Andre brødvarer, hjemmebakt: nr. 13 av 20 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fosfor er det i brioche?
- Brioche har 144 mg fosfor per 100 g. Det er 21 % av referanseinntaket. Brioche har middels mye fosfor sammenlignet med andre matvarer i gruppen Andre brødvarer, hjemmebakt: nr. 13 av 20 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye magnesium er det i brioche?
- Brioche har 23 mg magnesium per 100 g. Det er 6 % av referanseinntaket. Brioche har lite magnesium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Andre brødvarer, hjemmebakt: nr. 18 av 20 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalium er det i brioche?
- Brioche har 163 mg kalium per 100 g. Det er 8 % av referanseinntaket. Brioche har lite kalium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Andre brødvarer, hjemmebakt: nr. 15 av 20 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jern er det i brioche?
- Brioche har 1,3 mg jern per 100 g. Det er 9 % av referanseinntaket. Brioche har middels mye jern sammenlignet med andre matvarer i gruppen Andre brødvarer, hjemmebakt: nr. 11 av 20 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye sink er det i brioche?
- Brioche har 1 mg sink per 100 g. Det er 10 % av referanseinntaket. Brioche har lite sink sammenlignet med andre matvarer i gruppen Andre brødvarer, hjemmebakt: nr. 14 av 20 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kobber er det i brioche?
- Brioche har 0,1 mg kobber per 100 g. Det er 10 % av referanseinntaket. Brioche har lite kobber sammenlignet med andre matvarer i gruppen Andre brødvarer, hjemmebakt: nr. 16 av 20 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye selen er det i brioche?
- Brioche har 9 µg selen per 100 g. Det er 16 % av referanseinntaket. Brioche er matvaren i gruppen Andre brødvarer, hjemmebakt med mest selen: nr. 1 av 20 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jod er det i brioche?
- Brioche har 27 µg jod per 100 g. Det er 18 % av referanseinntaket. Brioche er matvaren i gruppen Andre brødvarer, hjemmebakt med mest jod: nr. 1 av 20 i Matvaretabellen 2026.
- Passer brioche i et lavkarbokosthold?
- Brioche har 38,1 g karbohydrater per 100 g. Om det passer, kommer an på hvor mye karbohydrater du har satt av per dag. I kostdagboka på Diett.no ser du hvor mye av dagens karbohydrater det tilsvarer.