Matvaretabellen
Ål, røkt
Næringsinnhold i Ål, røkt: 351 kcal per 100 g, med 19,1 g protein, 0 g karbohydrater og 30,5 g fett.
- Kalorier
- 88
- kcal / 25 g
- Protein
- 4.8
- g
- Fett
- 7.6
- g
Næringsinnhold
Per 100 gram og per til en brødskive (25 g). Verdiene er hentet fra Matvaretabellen.
Logg på Diett.no:
Energifordeling – makronæringsstoff
- Fett7.6 g78%
- Karbohydrater0.0 g0%
- Protein4.8 g22%
Næringsinnhold
Per 100 g
Per til en brødskive (25 g)
% RI*
Energi
351 kcal / 1469 kJ
88 kcal
4%
Fett
30.5 g
7.6 g
11%
– hvorav mettet fett
7.3 g
1.8 g
9%
Karbohydrater
0 g
0 g
0%
– hvorav sukker
0 g
0 g
0%
Fiber
0 g
0 g
–
Protein
19.1 g
4.8 g
10%
Salt
1.5 g
0.38 g
6%
* % av referanseinntak for en voksen (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet m.fl.)
Mikronæringsstoff – % av referanseinntak
Vitaminer og mineraler i 1 til en brødskive, sammenlignet med EU referanseinntak (NRV) for voksne.
- Vitamin D12 µg·240% RI
- Vitamin A825 µg·103% RI
- Vitamin B121.1 µg·44% RI
- Selen15 µg·27% RI
- Vitamin E2.3 mg·19% RI
- Sink0.9 mg·9% RI
- Riboflavin (vitamin B2)0.1 mg·7% RI
- Jod10 µg·7% RI
- Fosfor45.8 mg·7% RI
- Niacin0.8 mg·5% RI
- Folat7.3 µg·4% RI
- Kalium53.5 mg·3% RI
- Kalsium6.5 mg·1% RI
- Jern0.1 mg·1% RI
- Magnesium2.5 mg·1% RI
- Tiamin (vitamin B1)0 mg·0% RI
- Vitamin B60 mg·0% RI
- Kobber0 mg·0% RI
% RI = andel av EU referanseinntak (NRV) for voksne, beregnet per til en brødskive (25 g).
Om næringsinnholdet
Av energien i ål, røkt kommer 78 % fra fett, 22 % fra protein og 0 % fra karbohydrater.
1 til en brødskive (25 g) gir 103 % av referanseinntaket for vitamin A.
1 til en brødskive (25 g) gir 43 % av referanseinntaket for vitamin B12.
1 til en brødskive (25 g) gir 240 % av referanseinntaket for vitamin D.
1 til en brødskive (25 g) gir 19 % av referanseinntaket for vitamin E.
1 til en brødskive (25 g) gir 27 % av referanseinntaket for selen.
Kalorier per porsjon
- 100 g: 351 kcal, 19,1 g protein, 0 g karbohydrater og 30,5 g fett
- 1 til en brødskive (25 g): 88 kcal, 4,8 g protein, 0 g karbohydrater og 7,6 g fett
Flere i samme matvaregruppe
Spørsmål og svar
- Hvor mange kalorier er det i ål, røkt?
- Ål, røkt har 351 kcal per 100 g. 1 til en brødskive (25 g) har 88 kcal. Ål, røkt er blant matvarene i gruppen Fet fisk med mest kalorier: nr. 2 av 44 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye protein er det i ål, røkt?
- Ål, røkt har 19,1 g protein per 100 g. 1 til en brødskive (25 g) har 4,8 g protein. Ål, røkt har middels mye protein sammenlignet med andre matvarer i gruppen Fet fisk: nr. 19 av 44 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye karbohydrater er det i ål, røkt?
- Ål, røkt har 0 g karbohydrater per 100 g, og 0 g av dem er sukker. 1 til en brødskive (25 g) har 0 g karbohydrater. Ål, røkt er blant matvarene i gruppen Fet fisk med mest karbohydrater: nr. 11 av 44 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fett er det i ål, røkt?
- Ål, røkt har 30,5 g fett per 100 g, og 7,3 g av det er mettet fett. 1 til en brødskive (25 g) har 7,6 g fett. Ål, røkt er blant matvarene i gruppen Fet fisk med mest fett: nr. 2 av 44 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fiber er det i ål, røkt?
- Ål, røkt har 0 g fiber per 100 g. 1 til en brødskive (25 g) har 0 g fiber. Ål, røkt er blant matvarene i gruppen Fet fisk med mest fiber: nr. 10 av 44 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin A er det i ål, røkt?
- Ål, røkt har 3 300 µg vitamin A per 100 g. 1 til en brødskive (25 g) har 825 µg, som er 103 % av referanseinntaket. Ål, røkt er matvaren i gruppen Fet fisk med mest A-vitamin: nr. 1 av 44 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye tiamin (vitamin B1) er det i ål, røkt?
- Ål, røkt har 0,18 mg tiamin (vitamin B1) per 100 g. 1 til en brødskive (25 g) har 0,05 mg, som er 4 % av referanseinntaket. Ål, røkt er blant matvarene i gruppen Fet fisk med mest tiamin (B1-vitamin): nr. 6 av 44 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye riboflavin (vitamin B2) er det i ål, røkt?
- Ål, røkt har 0,31 mg riboflavin (vitamin B2) per 100 g. 1 til en brødskive (25 g) har 0,08 mg, som er 6 % av referanseinntaket. Ål, røkt er blant matvarene i gruppen Fet fisk med mest riboflavin (B2-vitamin): nr. 5 av 44 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye niacin er det i ål, røkt?
- Ål, røkt har 3,2 mg niacin per 100 g. 1 til en brødskive (25 g) har 0,8 mg, som er 5 % av referanseinntaket. Ål, røkt har lite niacin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Fet fisk: nr. 42 av 44 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B6 er det i ål, røkt?
- Ål, røkt har 0,18 mg vitamin B6 per 100 g. 1 til en brødskive (25 g) har 0,05 mg, som er 3 % av referanseinntaket. Ål, røkt har lite B6-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Fet fisk: nr. 42 av 44 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye folat er det i ål, røkt?
- Ål, røkt har 29 µg folat per 100 g. 1 til en brødskive (25 g) har 7,3 µg, som er 4 % av referanseinntaket. Ål, røkt er matvaren i gruppen Fet fisk med mest folat: nr. 1 av 44 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B12 er det i ål, røkt?
- Ål, røkt har 4,3 µg vitamin B12 per 100 g. 1 til en brødskive (25 g) har 1,1 µg, som er 43 % av referanseinntaket. Ål, røkt har lite B12-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Fet fisk: nr. 31 av 44 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin D er det i ål, røkt?
- Ål, røkt har 48 µg vitamin D per 100 g. 1 til en brødskive (25 g) har 12 µg, som er 240 % av referanseinntaket. Ål, røkt er matvaren i gruppen Fet fisk med mest D-vitamin: nr. 1 av 44 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin E er det i ål, røkt?
- Ål, røkt har 9 mg vitamin E per 100 g. 1 til en brødskive (25 g) har 2,3 mg, som er 19 % av referanseinntaket. Ål, røkt er matvaren i gruppen Fet fisk med mest E-vitamin: nr. 1 av 44 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalsium er det i ål, røkt?
- Ål, røkt har 26 mg kalsium per 100 g. 1 til en brødskive (25 g) har 6,5 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Ål, røkt er blant matvarene i gruppen Fet fisk med mest kalsium: nr. 9 av 44 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fosfor er det i ål, røkt?
- Ål, røkt har 183 mg fosfor per 100 g. 1 til en brødskive (25 g) har 45,8 mg, som er 7 % av referanseinntaket. Ål, røkt har lite fosfor sammenlignet med andre matvarer i gruppen Fet fisk: nr. 39 av 44 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye magnesium er det i ål, røkt?
- Ål, røkt har 10 mg magnesium per 100 g. 1 til en brødskive (25 g) har 2,5 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Ål, røkt har lite magnesium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Fet fisk: nr. 43 av 44 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalium er det i ål, røkt?
- Ål, røkt har 214 mg kalium per 100 g. 1 til en brødskive (25 g) har 53,5 mg, som er 3 % av referanseinntaket. Ål, røkt har lite kalium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Fet fisk: nr. 40 av 44 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jern er det i ål, røkt?
- Ål, røkt har 0,5 mg jern per 100 g. 1 til en brødskive (25 g) har 0,13 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Ål, røkt har middels mye jern sammenlignet med andre matvarer i gruppen Fet fisk: nr. 19 av 44 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye sink er det i ål, røkt?
- Ål, røkt har 3,5 mg sink per 100 g. 1 til en brødskive (25 g) har 0,88 mg, som er 9 % av referanseinntaket. Ål, røkt er matvaren i gruppen Fet fisk med mest sink: nr. 1 av 44 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kobber er det i ål, røkt?
- Ål, røkt har 0,09 mg kobber per 100 g. 1 til en brødskive (25 g) har 0,02 mg, som er 2 % av referanseinntaket. Ål, røkt er blant matvarene i gruppen Fet fisk med mest kobber: nr. 5 av 44 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye selen er det i ål, røkt?
- Ål, røkt har 60 µg selen per 100 g. 1 til en brødskive (25 g) har 15 µg, som er 27 % av referanseinntaket. Ål, røkt er blant matvarene i gruppen Fet fisk med mest selen: nr. 4 av 44 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jod er det i ål, røkt?
- Ål, røkt har 40 µg jod per 100 g. 1 til en brødskive (25 g) har 10 µg, som er 7 % av referanseinntaket. Ål, røkt er blant matvarene i gruppen Fet fisk med mest jod: nr. 4 av 44 i Matvaretabellen 2026.
- Passer ål, røkt i et lavkarbokosthold?
- Ål, røkt har 0 g karbohydrater per 100 g og 0 g per til en brødskive. Om det passer, kommer an på hvor mye karbohydrater du har satt av per dag. I kostdagboka på Diett.no ser du hvor mye av dagens karbohydrater det tilsvarer.