Matvaretabellen
Schwarzwaldskinke
Næringsinnhold i Schwarzwaldskinke: 237 kcal per 100 g, med 25,5 g protein, 0,8 g karbohydrater og 14,6 g fett.
- Kalorier
- 237
- kcal / 100 g
- Protein
- 25.5
- g
- Fett
- 14.6
- g
Næringsinnhold
Per 100 gram og per 100 g (100 g). Verdiene er hentet fra Matvaretabellen.
Logg på Diett.no:
Energifordeling – makronæringsstoff
- Fett14.6 g56%
- Karbohydrater0.8 g1%
- Protein25.5 g43%
Næringsinnhold
Per 100 g
Per 100 g (100 g)
% RI*
Energi
237 kcal / 992 kJ
237 kcal
12%
Fett
14.6 g
14.6 g
21%
– hvorav mettet fett
4.1 g
4.1 g
21%
Karbohydrater
0.8 g
0.8 g
0%
– hvorav sukker
0.8 g
0.8 g
1%
Fiber
0 g
0 g
–
Protein
25.5 g
25.5 g
51%
Salt
3.6 g
3.6 g
60%
* % av referanseinntak for en voksen (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet m.fl.)
Mikronæringsstoff – % av referanseinntak
Vitaminer og mineraler i 1 100 g, sammenlignet med EU referanseinntak (NRV) for voksne.
- Tiamin (vitamin B1)0.8 mg·73% RI
- Niacin6.9 mg·43% RI
- Fosfor250 mg·36% RI
- Selen17 µg·31% RI
- Vitamin B60.4 mg·29% RI
- Kalium490 mg·25% RI
- Sink2.2 mg·22% RI
- Vitamin B120.5 µg·20% RI
- Riboflavin (vitamin B2)0.2 mg·14% RI
- Vitamin D0.6 µg·12% RI
- Kobber0.1 mg·10% RI
- Magnesium29 mg·8% RI
- Vitamin E0.7 mg·6% RI
- Jern0.8 mg·6% RI
- Kalsium5 mg·1% RI
% RI = andel av EU referanseinntak (NRV) for voksne, beregnet per 100 g (100 g).
Om næringsinnholdet
Av energien i schwarzwaldskinke kommer 56 % fra fett, 43 % fra protein og 1 % fra karbohydrater.
100 g gir 69 % av referanseinntaket for tiamin (vitamin B1).
100 g gir 16 % av referanseinntaket for riboflavin (vitamin B2).
100 g gir 43 % av referanseinntaket for niacin.
100 g gir 29 % av referanseinntaket for vitamin B6.
100 g gir 20 % av referanseinntaket for vitamin B12.
100 g gir 36 % av referanseinntaket for fosfor.
100 g gir 25 % av referanseinntaket for kalium.
100 g gir 22 % av referanseinntaket for sink.
100 g gir 31 % av referanseinntaket for selen.
Flere i samme matvaregruppe
Spørsmål og svar
- Hvor mange kalorier er det i schwarzwaldskinke?
- Schwarzwaldskinke har 237 kcal per 100 g. Schwarzwaldskinke har middels mye kalorier sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 28 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye protein er det i schwarzwaldskinke?
- Schwarzwaldskinke har 25,5 g protein per 100 g. Schwarzwaldskinke er blant matvarene i gruppen Kjøttprodukter med mest protein: nr. 7 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye karbohydrater er det i schwarzwaldskinke?
- Schwarzwaldskinke har 0,8 g karbohydrater per 100 g, og 0,8 g av dem er sukker. Schwarzwaldskinke har lite karbohydrater sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 54 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fett er det i schwarzwaldskinke?
- Schwarzwaldskinke har 14,6 g fett per 100 g, og 4,1 g av det er mettet fett. Schwarzwaldskinke har middels mye fett sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 37 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fiber er det i schwarzwaldskinke?
- Schwarzwaldskinke har 0 g fiber per 100 g. Schwarzwaldskinke har middels mye fiber sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 46 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye tiamin (vitamin B1) er det i schwarzwaldskinke?
- Schwarzwaldskinke har 0,76 mg tiamin (vitamin B1) per 100 g. Det er 69 % av referanseinntaket. Schwarzwaldskinke er blant matvarene i gruppen Kjøttprodukter med mest tiamin (B1-vitamin): nr. 4 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye riboflavin (vitamin B2) er det i schwarzwaldskinke?
- Schwarzwaldskinke har 0,22 mg riboflavin (vitamin B2) per 100 g. Det er 16 % av referanseinntaket. Schwarzwaldskinke er blant matvarene i gruppen Kjøttprodukter med mest riboflavin (B2-vitamin): nr. 21 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye niacin er det i schwarzwaldskinke?
- Schwarzwaldskinke har 6,9 mg niacin per 100 g. Det er 43 % av referanseinntaket. Schwarzwaldskinke er blant matvarene i gruppen Kjøttprodukter med mest niacin: nr. 8 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B6 er det i schwarzwaldskinke?
- Schwarzwaldskinke har 0,41 mg vitamin B6 per 100 g. Det er 29 % av referanseinntaket. Schwarzwaldskinke er blant matvarene i gruppen Kjøttprodukter med mest B6-vitamin: nr. 6 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B12 er det i schwarzwaldskinke?
- Schwarzwaldskinke har 0,5 µg vitamin B12 per 100 g. Det er 20 % av referanseinntaket. Schwarzwaldskinke har lite B12-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 55 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin D er det i schwarzwaldskinke?
- Schwarzwaldskinke har 0,6 µg vitamin D per 100 g. Det er 12 % av referanseinntaket. Schwarzwaldskinke er blant matvarene i gruppen Kjøttprodukter med mest D-vitamin: nr. 4 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin E er det i schwarzwaldskinke?
- Schwarzwaldskinke har 0,7 mg vitamin E per 100 g. Det er 6 % av referanseinntaket. Schwarzwaldskinke har middels mye E-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 41 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalsium er det i schwarzwaldskinke?
- Schwarzwaldskinke har 5 mg kalsium per 100 g. Det er 1 % av referanseinntaket. Schwarzwaldskinke har lite kalsium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 70 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fosfor er det i schwarzwaldskinke?
- Schwarzwaldskinke har 250 mg fosfor per 100 g. Det er 36 % av referanseinntaket. Schwarzwaldskinke er blant matvarene i gruppen Kjøttprodukter med mest fosfor: nr. 14 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye magnesium er det i schwarzwaldskinke?
- Schwarzwaldskinke har 29 mg magnesium per 100 g. Det er 8 % av referanseinntaket. Schwarzwaldskinke er blant matvarene i gruppen Kjøttprodukter med mest magnesium: nr. 12 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalium er det i schwarzwaldskinke?
- Schwarzwaldskinke har 490 mg kalium per 100 g. Det er 25 % av referanseinntaket. Schwarzwaldskinke er blant matvarene i gruppen Kjøttprodukter med mest kalium: nr. 12 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jern er det i schwarzwaldskinke?
- Schwarzwaldskinke har 0,8 mg jern per 100 g. Det er 6 % av referanseinntaket. Schwarzwaldskinke har lite jern sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 56 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye sink er det i schwarzwaldskinke?
- Schwarzwaldskinke har 2,2 mg sink per 100 g. Det er 22 % av referanseinntaket. Schwarzwaldskinke har middels mye sink sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 32 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kobber er det i schwarzwaldskinke?
- Schwarzwaldskinke har 0,07 mg kobber per 100 g. Det er 7 % av referanseinntaket. Schwarzwaldskinke har middels mye kobber sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 31 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye selen er det i schwarzwaldskinke?
- Schwarzwaldskinke har 17 µg selen per 100 g. Det er 31 % av referanseinntaket. Schwarzwaldskinke er blant matvarene i gruppen Kjøttprodukter med mest selen: nr. 15 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Passer schwarzwaldskinke i et lavkarbokosthold?
- Schwarzwaldskinke har 0,8 g karbohydrater per 100 g. Om det passer, kommer an på hvor mye karbohydrater du har satt av per dag. I kostdagboka på Diett.no ser du hvor mye av dagens karbohydrater det tilsvarer.