Matvaretabellen
Falukorv
Næringsinnhold i Falukorv: 233 kcal per 100 g, med 11,2 g protein, 4,7 g karbohydrater og 18,7 g fett.
- Kalorier
- 932
- kcal / 400 g
- Protein
- 44.8
- g
- Fett
- 74.8
- g
Næringsinnhold
Per 100 gram og per stk (400 g). Verdiene er hentet fra Matvaretabellen.
Logg på Diett.no:
Energifordeling – makronæringsstoff
- Fett74.8 g73%
- Karbohydrater18.8 g8%
- Protein44.8 g19%
Næringsinnhold
Per 100 g
Per stk (400 g)
% RI*
Energi
233 kcal / 975 kJ
932 kcal
47%
Fett
18.7 g
74.8 g
107%
– hvorav mettet fett
7.3 g
29.2 g
146%
Karbohydrater
4.7 g
18.8 g
7%
– hvorav sukker
1.5 g
6 g
7%
Fiber
0.1 g
0.4 g
–
Protein
11.2 g
44.8 g
90%
Salt
1.7 g
6.8 g
113%
* % av referanseinntak for en voksen (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet m.fl.)
Mikronæringsstoff – % av referanseinntak
Vitaminer og mineraler i 1 stk, sammenlignet med EU referanseinntak (NRV) for voksne.
- Vitamin B122 µg·80% RI
- Sink7.6 mg·76% RI
- Selen36 µg·65% RI
- Fosfor436 mg·62% RI
- Niacin7.2 mg·45% RI
- Tiamin (vitamin B1)0.4 mg·36% RI
- Kalium720 mg·36% RI
- Jern3.6 mg·26% RI
- Kalsium200 mg·25% RI
- Vitamin D1.2 µg·24% RI
- Riboflavin (vitamin B2)0.3 mg·21% RI
- Vitamin B60.3 mg·21% RI
- Kobber0.2 mg·20% RI
- Jod24 µg·16% RI
- Magnesium52 mg·14% RI
- Vitamin E1.6 mg·13% RI
- Folat12 µg·6% RI
- Vitamin A44 µg·6% RI
% RI = andel av EU referanseinntak (NRV) for voksne, beregnet per stk (400 g).
Om næringsinnholdet
Av energien i falukorv kommer 73 % fra fett, 19 % fra protein og 8 % fra karbohydrater.
1 stk (400 g) gir 36 % av referanseinntaket for tiamin (vitamin B1).
1 stk (400 g) gir 23 % av referanseinntaket for riboflavin (vitamin B2).
1 stk (400 g) gir 45 % av referanseinntaket for niacin.
1 stk (400 g) gir 20 % av referanseinntaket for vitamin B6.
1 stk (400 g) gir 80 % av referanseinntaket for vitamin B12.
1 stk (400 g) gir 24 % av referanseinntaket for vitamin D.
1 stk (400 g) gir 25 % av referanseinntaket for kalsium.
1 stk (400 g) gir 62 % av referanseinntaket for fosfor.
1 stk (400 g) gir 36 % av referanseinntaket for kalium.
1 stk (400 g) gir 26 % av referanseinntaket for jern.
1 stk (400 g) gir 76 % av referanseinntaket for sink.
1 stk (400 g) gir 16 % av referanseinntaket for kobber.
1 stk (400 g) gir 65 % av referanseinntaket for selen.
1 stk (400 g) gir 16 % av referanseinntaket for jod.
Falukorv inneholder 0,1 g fiber per 100 g.
Kalorier per porsjon
- 100 g: 233 kcal, 11,2 g protein, 4,7 g karbohydrater og 18,7 g fett
- 1 stk (400 g): 932 kcal, 44,8 g protein, 18,8 g karbohydrater og 74,8 g fett
- 1 skive(r) (25 g): 58 kcal, 2,8 g protein, 1,2 g karbohydrater og 4,7 g fett
- 1 porsjon(er) (160 g): 373 kcal, 17,9 g protein, 7,5 g karbohydrater og 29,9 g fett
Lignende matvarer
Flere i samme matvaregruppe
Spørsmål og svar
- Hvor mange kalorier er det i falukorv?
- Falukorv har 233 kcal per 100 g. 1 stk (400 g) har 932 kcal. Falukorv har middels mye kalorier sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 32 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye protein er det i falukorv?
- Falukorv har 11,2 g protein per 100 g. 1 stk (400 g) har 44,8 g protein. Falukorv har lite protein sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 55 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye karbohydrater er det i falukorv?
- Falukorv har 4,7 g karbohydrater per 100 g, og 1,5 g av dem er sukker. 1 stk (400 g) har 18,8 g karbohydrater. Falukorv har middels mye karbohydrater sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 32 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fett er det i falukorv?
- Falukorv har 18,7 g fett per 100 g, og 7,3 g av det er mettet fett. 1 stk (400 g) har 74,8 g fett. Falukorv er blant matvarene i gruppen Kjøttprodukter med mest fett: nr. 24 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fiber er det i falukorv?
- Falukorv har 0,1 g fiber per 100 g. 1 stk (400 g) har 0,4 g fiber. Falukorv har middels mye fiber sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 37 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin A er det i falukorv?
- Falukorv har 11 µg vitamin A per 100 g. 1 stk (400 g) har 44 µg, som er 6 % av referanseinntaket. Falukorv har middels mye A-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 32 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye tiamin (vitamin B1) er det i falukorv?
- Falukorv har 0,1 mg tiamin (vitamin B1) per 100 g. 1 stk (400 g) har 0,4 mg, som er 36 % av referanseinntaket. Falukorv har lite tiamin (B1-vitamin) sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 52 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye riboflavin (vitamin B2) er det i falukorv?
- Falukorv har 0,08 mg riboflavin (vitamin B2) per 100 g. 1 stk (400 g) har 0,32 mg, som er 23 % av referanseinntaket. Falukorv har lite riboflavin (B2-vitamin) sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 58 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye niacin er det i falukorv?
- Falukorv har 1,8 mg niacin per 100 g. 1 stk (400 g) har 7,2 mg, som er 45 % av referanseinntaket. Falukorv har lite niacin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 67 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B6 er det i falukorv?
- Falukorv har 0,07 mg vitamin B6 per 100 g. 1 stk (400 g) har 0,28 mg, som er 20 % av referanseinntaket. Falukorv har lite B6-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 68 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye folat er det i falukorv?
- Falukorv har 3 µg folat per 100 g. 1 stk (400 g) har 12 µg, som er 6 % av referanseinntaket. Falukorv har lite folat sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 53 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B12 er det i falukorv?
- Falukorv har 0,5 µg vitamin B12 per 100 g. 1 stk (400 g) har 2 µg, som er 80 % av referanseinntaket. Falukorv har lite B12-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 55 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin D er det i falukorv?
- Falukorv har 0,3 µg vitamin D per 100 g. 1 stk (400 g) har 1,2 µg, som er 24 % av referanseinntaket. Falukorv er blant matvarene i gruppen Kjøttprodukter med mest D-vitamin: nr. 10 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin E er det i falukorv?
- Falukorv har 0,4 mg vitamin E per 100 g. 1 stk (400 g) har 1,6 mg, som er 13 % av referanseinntaket. Falukorv har lite E-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 52 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalsium er det i falukorv?
- Falukorv har 50 mg kalsium per 100 g. 1 stk (400 g) har 200 mg, som er 25 % av referanseinntaket. Falukorv er blant matvarene i gruppen Kjøttprodukter med mest kalsium: nr. 10 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fosfor er det i falukorv?
- Falukorv har 109 mg fosfor per 100 g. 1 stk (400 g) har 436 mg, som er 62 % av referanseinntaket. Falukorv har lite fosfor sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 65 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye magnesium er det i falukorv?
- Falukorv har 13 mg magnesium per 100 g. 1 stk (400 g) har 52 mg, som er 14 % av referanseinntaket. Falukorv har lite magnesium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 61 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalium er det i falukorv?
- Falukorv har 180 mg kalium per 100 g. 1 stk (400 g) har 720 mg, som er 36 % av referanseinntaket. Falukorv har lite kalium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 60 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jern er det i falukorv?
- Falukorv har 0,9 mg jern per 100 g. 1 stk (400 g) har 3,6 mg, som er 26 % av referanseinntaket. Falukorv har middels mye jern sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 47 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye sink er det i falukorv?
- Falukorv har 1,9 mg sink per 100 g. 1 stk (400 g) har 7,6 mg, som er 76 % av referanseinntaket. Falukorv har middels mye sink sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 34 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kobber er det i falukorv?
- Falukorv har 0,04 mg kobber per 100 g. 1 stk (400 g) har 0,16 mg, som er 16 % av referanseinntaket. Falukorv har lite kobber sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 60 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye selen er det i falukorv?
- Falukorv har 9 µg selen per 100 g. 1 stk (400 g) har 36 µg, som er 65 % av referanseinntaket. Falukorv har middels mye selen sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 40 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jod er det i falukorv?
- Falukorv har 6 µg jod per 100 g. 1 stk (400 g) har 24 µg, som er 16 % av referanseinntaket. Falukorv er blant matvarene i gruppen Kjøttprodukter med mest jod: nr. 9 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Passer falukorv i et lavkarbokosthold?
- Falukorv har 4,7 g karbohydrater per 100 g og 18,8 g per stk. Om det passer, kommer an på hvor mye karbohydrater du har satt av per dag. I kostdagboka på Diett.no ser du hvor mye av dagens karbohydrater det tilsvarer.