Matvaretabellen
Karamell
Næringsinnhold i Karamell: 376 kcal per 100 g, med 1,5 g protein, 42,9 g karbohydrater og 22 g fett.
- Kalorier
- 19
- kcal / 5 g
- Protein
- 0.1
- g
- Fett
- 1.1
- g
Næringsinnhold
Per 100 gram og per stk (liten) (5 g). Verdiene er hentet fra Matvaretabellen.
Logg på Diett.no:
Energifordeling – makronæringsstoff
- Fett1.1 g53%
- Karbohydrater2.1 g45%
- Protein0.1 g2%
Næringsinnhold
Per 100 g
Per stk (liten) (5 g)
% RI*
Energi
376 kcal / 1573 kJ
19 kcal
1%
Fett
22 g
1.1 g
2%
– hvorav mettet fett
6.6 g
0.3 g
2%
Karbohydrater
42.9 g
2.1 g
1%
– hvorav sukker
42.9 g
2.1 g
2%
Fiber
0 g
0 g
–
Protein
1.5 g
0.1 g
0%
Salt
0.8 g
0.04 g
1%
* % av referanseinntak for en voksen (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet m.fl.)
Mikronæringsstoff – % av referanseinntak
Vitaminer og mineraler i 1 stk (liten), sammenlignet med EU referanseinntak (NRV) for voksne.
- Jern0.1 mg·1% RI
- Kalsium4.8 mg·1% RI
- Kalium10.5 mg·1% RI
- Fosfor3.2 mg·0% RI
- Jod0.6 µg·0% RI
- Magnesium1.3 mg·0% RI
- Selen0.1 µg·0% RI
- Sink0 mg·0% RI
- Kobber0 mg·0% RI
% RI = andel av EU referanseinntak (NRV) for voksne, beregnet per stk (liten) (5 g).
Om næringsinnholdet
Av energien i karamell kommer 53 % fra fett, 46 % fra karbohydrater og 2 % fra protein.
Kalorier per porsjon
- 100 g: 376 kcal, 1,5 g protein, 42,9 g karbohydrater og 22 g fett
- 1 stk (liten) (5 g): 19 kcal, 0,1 g protein, 2,1 g karbohydrater og 1,1 g fett
- 1 stk (stor) (15 g): 56 kcal, 0,2 g protein, 6,4 g karbohydrater og 3,3 g fett
Lignende matvarer
Flere i samme matvaregruppe
Spørsmål og svar
- Hvor mange kalorier er det i karamell?
- Karamell har 376 kcal per 100 g. 1 stk (liten) (5 g) har 19 kcal. Karamell har lite kalorier sammenlignet med andre matvarer i gruppen Sjokolade og godteri: nr. 30 av 42 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye protein er det i karamell?
- Karamell har 1,5 g protein per 100 g. 1 stk (liten) (5 g) har 0,1 g protein. Karamell har lite protein sammenlignet med andre matvarer i gruppen Sjokolade og godteri: nr. 39 av 42 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye karbohydrater er det i karamell?
- Karamell har 42,9 g karbohydrater per 100 g, og 42,9 g av dem er sukker. 1 stk (liten) (5 g) har 2,1 g karbohydrater. Karamell har lite karbohydrater sammenlignet med andre matvarer i gruppen Sjokolade og godteri: nr. 36 av 42 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fett er det i karamell?
- Karamell har 22 g fett per 100 g, og 6,6 g av det er mettet fett. 1 stk (liten) (5 g) har 1,1 g fett. Karamell har middels mye fett sammenlignet med andre matvarer i gruppen Sjokolade og godteri: nr. 24 av 42 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fiber er det i karamell?
- Karamell har 0 g fiber per 100 g. 1 stk (liten) (5 g) har 0 g fiber. Karamell har lite fiber sammenlignet med andre matvarer i gruppen Sjokolade og godteri: nr. 34 av 42 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalsium er det i karamell?
- Karamell har 95 mg kalsium per 100 g. 1 stk (liten) (5 g) har 4,8 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Karamell har middels mye kalsium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Sjokolade og godteri: nr. 19 av 42 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fosfor er det i karamell?
- Karamell har 64 mg fosfor per 100 g. 1 stk (liten) (5 g) har 3,2 mg, som er under 1 % av referanseinntaket. Karamell har lite fosfor sammenlignet med andre matvarer i gruppen Sjokolade og godteri: nr. 31 av 42 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye magnesium er det i karamell?
- Karamell har 25 mg magnesium per 100 g. 1 stk (liten) (5 g) har 1,3 mg, som er under 1 % av referanseinntaket. Karamell har lite magnesium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Sjokolade og godteri: nr. 30 av 42 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalium er det i karamell?
- Karamell har 210 mg kalium per 100 g. 1 stk (liten) (5 g) har 10,5 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Karamell har middels mye kalium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Sjokolade og godteri: nr. 28 av 42 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jern er det i karamell?
- Karamell har 1,5 mg jern per 100 g. 1 stk (liten) (5 g) har 0,08 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Karamell har middels mye jern sammenlignet med andre matvarer i gruppen Sjokolade og godteri: nr. 19 av 42 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye sink er det i karamell?
- Karamell har 0,3 mg sink per 100 g. 1 stk (liten) (5 g) har 0,02 mg, som er under 1 % av referanseinntaket. Karamell har lite sink sammenlignet med andre matvarer i gruppen Sjokolade og godteri: nr. 32 av 42 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kobber er det i karamell?
- Karamell har 0,4 mg kobber per 100 g. 1 stk (liten) (5 g) har 0,02 mg, som er 2 % av referanseinntaket. Karamell er blant matvarene i gruppen Sjokolade og godteri med mest kobber: nr. 11 av 41 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye selen er det i karamell?
- Karamell har 1 µg selen per 100 g. 1 stk (liten) (5 g) har 0,05 µg, som er under 1 % av referanseinntaket. Karamell er blant matvarene i gruppen Sjokolade og godteri med mest selen: nr. 9 av 42 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jod er det i karamell?
- Karamell har 12 µg jod per 100 g. 1 stk (liten) (5 g) har 0,6 µg, som er under 1 % av referanseinntaket. Karamell er blant matvarene i gruppen Sjokolade og godteri med mest jod: nr. 9 av 42 i Matvaretabellen 2026.
- Passer karamell i et lavkarbokosthold?
- Karamell har 42,9 g karbohydrater per 100 g og 2,1 g per stk (liten). Om det passer, kommer an på hvor mye karbohydrater du har satt av per dag. I kostdagboka på Diett.no ser du hvor mye av dagens karbohydrater det tilsvarer.