Moderatorkontrollpanel ]

Se hva som påvirker blodsukkeret, og hva som anbefales:

Se hva som påvirker blodsukkeret, og hva som anbefales:

Innlegg samme det » Tir Feb 07, 2012 10:25 pm

De sødestoffer, der ikke påvirker blodsukkeret, er velegnede til personer med diabetes. Det er:
Cyklamat (E 952)
Sakkarin (E 954)
Aspartam (NutraSweet®) (E 951)
Acesulfam K (Sunett®) (E 950)
Thaumatin (E 957)
Neohesperidin DC (DC=dihydrochalcon) (E 959)
Sucralose (E 955)
Erythritol (E 968)


Den anden gruppe af sødestoffer kaldes også sukkeralkoholer eller polyoler. Disse er energigivende, dvs. de omdannes i kroppen og får blodsukkeret til at stige (mindre end sukker). Det er f.eks.:
Sorbitol (E 420)
Maltitol, maltitolsirup (E 965)
Isomalt (E 953)
Lactitol (E 966)
Xylitol (E 967)
samme det
 
Innlegg: 5
Registrert: Ons Nov 30, 2011 11:32 pm

Re: Se hva som påvirker blodsukkeret, og hva som anbefales:

Innlegg pinguin » Ons Feb 08, 2012 4:10 pm

Så flott oversikt, kjempe! Har du noen anbefaling på hvor man kan lese mer om dette? Hvor du har lest dette om søtstoffer og sukkeralkoholer? Hilsen en som er veldig interessert og prøver å lære mer:)
pinguin
 
Innlegg: 4
Registrert: Ons Jan 25, 2012 7:06 pm

Re: Se hva som påvirker blodsukkeret, og hva som anbefales:

Innlegg samme det » Tor Feb 16, 2012 9:25 am

Hei.
Fant dette i den danske diabetes foreningens sider. Har ikke linken for hand, så du får lete. Var også beskrevet gotterier man kunne spise ubegrenset av som innnehodt disse lovlige søtstoffene. Merk at maltitol er myye brukt i "sukkerfritt gotterier", og det blir vel ikke helt riktig. Jeg (vi) ønsker vel først og fremst å unngå stigning i blodsukkeret. Glad for at andre kan se seg nytte i dette innlegget.

(Lever på Atkins/Lchf)

:)
samme det
 
Innlegg: 5
Registrert: Ons Nov 30, 2011 11:32 pm

Re: Se hva som påvirker blodsukkeret, og hva som anbefales:

Innlegg Gerdusyte » Søn Jun 10, 2012 2:55 pm

Hei, Tuuusen takk for veldig bra info, jeg er diebetiker og dette info utrolig bra for meg.... :)

Takk Fabina ;)
Gerdusyte
 
Innlegg: 1
Registrert: Ons Jun 06, 2012 1:04 pm

Re: Se hva som påvirker blodsukkeret, og hva som anbefales:

Innlegg Davida » Tir Jun 12, 2012 8:40 pm

Kan legge til at de to øverste er det som finnes i natreen suketter. Og at erythritol er det samme som sukrin. Det finnes en del flere søtstoffer også som ikke er med i lista. Stevia er den viktigste. Luo han er også et spennende produkt fordi det har som stevia høy søtningsgrad og derfor få kalorier.Gode alternativer til de veldig søte kunstige altså. Ellers er det inulin og oligofruktose (fiber), men begge disse gir noen kalorier.
Davida
 
Innlegg: 16
Registrert: Søn Aug 15, 2010 4:00 pm


cron