En stor studie gjort i USA i 2008
konkluderte med at de som fører kostholdsdagbok
når de slanker seg går dobbelt så raskt ned i vekt sammenlignet med de som ikke
førte en kostholdsdagbok når de slanket seg. Resultatene av denne studien viser at
kostholdsdagbøker er en billig og enkel metode for vekt-tap.
På Diett.no kan
du føre online kostholdsdagbok helt gratis. Du kan på denne måten loggføre hva du spiser og hvor
mange kalorier du inntar. I
tillegg til diettdagbok, kan du også føre treningsdagbok og sette personlige
mål. Vi vil gjerne hjelpe deg på veien til et sunnere kosthold.
Nedenfor en oppsummering av studien.
Studien om føring av kostholdsdagbok
Portland, Oregon – Å føre kostholdsdagbok kan doble en
persons vekttap ifølge studien fra Kaiser Permanente's Center for Health
Research. Resultatene ble offentliggjort
i august 2008 nummeret av American Journal of Preventive Medicine.
Studien ble finansiert av National Heart, Lung and Blood Institute,
National Institutes of Health,
"Jo flinkere folk var til å føre
dagbok, jo mer gikk de ned i vekt, sier ledende forsker Jack Hollis Ph.D., ved
Kaiser Permanente's Center for Health Research i Portland, Oregon "De som daglig
førte kostholdsdagbok gikk ned i vekt dobbelt så raskt som de som ikke førte
dagbok. Det virker som om den enkle handlingen det er å notere ned hva du
spiser oppfordrer folk til å konsumere færre kalorier."
I tillegg til å føre maten i
kostholdsdagbøker samt være med på ukentlige møter i støttegruppa, ble
alle deltakerne bedt om å følge et hjertesunt kosthold rikt på frukt og
grønnsaker samt meieriprodukter med lite eller uten fett, delta på ukentlige
gruppearbeid og trening på moderat intensitet minst 30 minutter daglig. Etter seks måneder, var
gjennomsnittlig vekttap blant de nesten 1700 deltakerne på nærmere 6 kg. Mer enn to tredjedeler av deltakerne
(69 prosent) gikk ned minst 4 kg, nok til å redusere helserisiko og kvalifisere
seg til andre del av studien, som varte 30 måneder der man testet strategier
for å opprettholde vekttapet.
Kaiser Permanente Care Management
Institute's vektkontroll initiativ har siden 2002 anbefalt føring av kostholdsdagbok som en
strategi for å gå ned i vekt. Vektkontrollinitiativet
forener klinikere, forskere, forsikringsselskaper og beslutningstakere til å
identifisere praktiske, effektive, ikke-kirurgiske tilnærminger for forebygging
og behandling av overvekt og fedme.
"Å føre en kostholdsdagbok trenger
ikke å være en omfattende jobb. Det er prosessen med å reflektere over hva du
spiser som hjelper oss å bli klar over våre vaner, og forhåpentligvis endre vår
atferd, sier Keith Bachman, MD, en Vekt Management Initiative medlem. "Hver dag jeg hører pasientene
sier de ikke kan gå ned i vekt. Denne studien viser at de fleste kan gå ned i
vekt hvis de har riktig verktøy og støtte. Å føre kostholdsdagbok i kombinasjon
med et vektkontrollprogram eller en støttegruppe er den ideelle kombinasjonen
av verktøy og støtte."
Om Kaiser Permanente Center
for Health Research
Kaiser Permanente's Center for Health Research, grunnlagt i 1964, er en ideell
forskningsinstitusjon dedikert til å fremme kunnskap til bedre helse. Den har forskning steder i Portland,
Oregon, Honolulu, Hawaii, og Atlanta. | 
